一岁宝宝补钙食谱

一岁宝宝补钙食谱

牛奶及奶制品、鱼虾、黑芝麻、花生、豆类和豆制品、海带、木耳及深绿色蔬菜等都含有较为丰富的钙质，是补钙佳品。此外，饮食中还要包含维生素D，有助于骨骼吸收钙质，柑橘就是维D的良好来源。

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

准备食材：牛奶100毫升，鸡蛋黄2个，白糖2小匙

步骤1：鸡蛋黄打散。

步骤2：牛奶加入糖。

步骤3：放入锅中，中火加热到热而不沸。

步骤4：转小火，慢慢倒入蛋黄液，不停地顺一个方向搅拌，蛋奶液颜色开始转变。

步骤5：慢慢地你会感到勺子遇到阻力，从这时开始，再搅拌10秒，关火。此时用勺舀起蛋奶，液是呈直线，而不是一滴滴落下，这个火候刚刚好。

蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

紫米中含有人体所需的微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

准备食材：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升

步骤1：准备材料，全部洗干净。

步骤2：把花生仁洗干净，可将材料浸泡一晚。

步骤3：将紫米洗干净。

步骤4：倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。

紫米中含有人体所需的微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

准备食材：土豆20克、西兰花10克

步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

步骤3：捞出剁碎。