一岁宝宝补钙食谱(2)

步骤4：将蒸好的土豆碾成泥。

步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

青虾含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，适量食用有助人体生长。

准备食材：青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许

步骤1：土豆去皮切四块煮熟，放入保鲜袋中压成泥备用。

步骤2：青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。

步骤3：把土豆压成泥。

步骤4：将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均。

步骤5：用手将混合好的原料搓成薯球。

步骤6：放入蒸锅中蒸5分钟即可，散青葱点缀。

青虾含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，适量食用有助人体生长。

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